Är det så gott egentligen?
Det finns så många märkliga delikatesser och specialrätter nuförtiden. Eller det har det väl alltid funnits, det är väl bara lättare att hitta nu än förr. Jag tänker i alla fall på saker som folk sätter i sig som kan vara riskabla eller direkt farliga att äta. Varför gör man det liksom? Jo, jag förstår det är väl kanske risken som lockar till viss del. Det är med största sannolikhet därför som man äter sådan där blåsfisk som kan vara dödligt giftig om den tillreds fel. Samma sak gäller förövrigt en del grejer vi äter här. Ta murklor till exempel, kokar man inte dem rätt är de rejält giftiga. Hela grejen med svampplockning verkar vara ganska riskabel på det hela taget tycker jag. Det borde ju vara ganska lätt för en person som inte är expert ut i fingertoppar att ta fel och slänga i någon lömsk giftsvamp i korgen. Verkar jobbigt tycker jag. Att riskera förgiftning och så. Jag vill i varje fall inte behöva sitta och äta med motgift och hjärtstartare vid sidan om ifall något skulle gå fel.
Leave a Reply